Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea

Instituto Vasco de Criminología

25267 - Técnicas Instrumentales



  • Centro: Facultad de Farmacia
  • Titulación: Grado en Farmacia
  • Curso académico: 2013/14
  • Curso: 2


Competencias / Descripción / Objetivos

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS:

Seleccionar las técnicas y procedimientos apropiados en el diseño, aplicación y evaluación de reactivos, métodos y técnicas instrumentales.

Conocer y aplicar las técnicas principales de investigación estructural incluyendo la espectroscopia.

COMPETENCIAS TRANSVERSALES:

Capacidad de comunicación escrita.


DESCRIPCIÓN

Se pretende proporcionar una compresión de las bases teóricas de los principios físicos y fisicoquímicos de las técnicas instrumentales utilizadas, no sólo en la determinación analítica de una sustancia, sino también en el conocimiento del tamaño, forma, estabilidad y estructura de las moléculas.
También se trata la descripción y conocimiento de los componentes básicos, manejo y aplicaciones de los principales instrumentos empleados con estos fines, en los laboratorios de análisis e investigación de medicamentos, análisis clínicos y biomédicos.

OBJETIVO

Ser capaz de discernir entre todas las técnicas posibles y saber elegir aquella más conveniente para obtener la información deseada durante el desarrollo de la futura actividad profesional o de investigación del alumno.


Temario

PROGRAMA TEÓRICO
1.-Introducción a las técnicas instrumentales. Concepto, origen y fundamentos. Calsificación de las técnicas instrumentales. Interés biológico y farmacéutico.

2.-Introducción a las técnicas electroquímicas. Conductividad de las disoluciones de electrolitos. Electrodos y células electroquímicas. Termodinámica de pilas: ecuación de Nernst. Potenciales de electrodo. Clasificación de las técnicas electroquímicas.

3.- Conductimetría. Conductividad molar. Movilidad iónica. Medida de la conductividad. Valoraciones conductimétricas. Aplicaciones en farmacia.

4.-Técnicas potenciométricas. Tipos de electrodos. Determinaciones potenciométricas. Valoraciones potenciométricas. Aplicaciones en farmacia y biología.

5.- Técnicas voltamétricas. Doble capa eléctrica (polarización de los electrodos). Voltamogramas. Polarografía clásica y avanzada. Voltametría cíclica. Aplicaciones en farmacia y biología. Métodos cronométricos.

6.- Introducción a las técnicas espectroscópicas. El espectro electromagnético. Estructura de la materia. Interacción radiación-materia. Clasificación de las técnicas espectroscópicas.

7.- Espectroscopía atómica de absorción y emisión. Espectros atómicos y series espectrales: espectro del átomo de hidrógeno. Transiciones espectrales. Átomos polielectrónicos. Espectroscopía de fluorescencia atómica. Instrumentación. Aplicaciones en farmacia y biología.

8.- Espectroscopía atómica de rayos X. Absorción y emisión de rayos X. Instrumentación. Fluorescencia de rayos X. Difracción de rayos X. Espectroscopía fotoelectrónica: XPS, UPS. Aplicaciones en farmacia y biología.

9.- Introducción a la espectroscopía molecular. Espectroscopía de rotación en moléculas biatómicas y poliatómicas. Aplicaciones en farmacia y biología.

10.- Espectroscopía de vibración. Fundamento teórico. Moléculas diatómicas. Oscilador armónico y anarmónico. Intensidad de las bandas. Espectros de vibración-rotación. Espectroscopía infrarroja con transformada de Fourier. Espectroscopía Raman. Aplicaciones en farmacia y biología.

11.- Espectroscopía electrónica. Moléculas diatómicas. Moléculas poliatómicas. Grupos cromóforos y auxocromos. Instrumentación. Aplicaciones en farmacia y biología. Espectroscopía fotoacústica.

12.- Fluorescencia y fosforescencia molecular. Fundamento teórico. Factores que afectan a la fluorescencia y a la fosforescencia. Instrumentación. Aplicaciones en farmacia y biología. Quimiluminiscencia.

13.- Espectroscopía de resonancia magnética. Resonancia magnética nuclear: fundamento teórico. Desplazamiento químico y acoplamiento de espines. Instrumentación. Resonancia de spín electrónico. Aplicaciones en farmacia y biología.

14.- Refractometría. Fundamentos de la refractometría. Factores que afectan a los índices de refracción. Instrumentación. Aplicaciones en farmacia y biología.

15.- Polarimetría. Actividad óptica. Factores que afectan a la actividad óptica. Dispersión rotatoria óptica. Dicroismo circular. Instrumentación. Aplicaciones en farmacia y biología.

16.- Espectrometría de masas. Principios fisicoquímicos. El espectrómetro de masas. Aplicaciones de la espectrometría de masas en moléculas de interés biológico y farmacológico.


PROGRAMA PRÁCTICO
-    Determinación del pKa de un indicador ácido-base.
-    Valoración potenciométrica. Determinación de pKa y pKb de glicina.
-    Valoración conductimétrica de una mezcla de ácidos
-    Determinación potenciométrica del producto de solubilidad del PbSO4.
-    Fluorescencia molecular. Espectros de fluorescencia y desactivación de quinina.
-    Actividad rotatoria específica de sacarosa.
-    Determinación de índices de refracción en mezclas de disolventes orgánicos. Determinación de refracciones molares.

Metodología

Leyenda de tipo de docencia: 

M = Magistral; S = Seminario; GA = P. de Aula; GL = P. Laboratorio; GO = P. Ordenador; GCL = P. Clínicas; TA = Taller; TI = Taller Ind.; GCA = P. de Campo; 

Tipo de docencia
Tipo de docencia M S GA GL GO GCL TA TI GCA
Horas de docencia presencial 36   9 15          
Horas de actividad no presencial del alumno / alumna 50   25 15          

Sistema de evaluación

  • Examen escrito a desarrollar
  • Examen escrito tipo test
  • Realización de practicas (ejercicios, casos o problemas)
  • Trabajos individuales
  • Trabajos en grupo
  • Exposición de trabajos, lecturas...

  • Aclaraciones:
Examen final (70%)

En la fecha marcada por la Facultad se evaluará el nivel de conocimiento adquirido por el alumno en función de los objetivos marcados en la asignatura. Esta prueba escrita constará de una parte basada en problemas numéricos a resolver donde se evaluará el planteamiento, desarrollo y resultados de los mismos, así como de cuestiones, test y preguntar a desarrollar. Se exigirá una nota mínima de 4,0.

Evaluación continua (30%)

Prácticas de laboratorio (15%)
Se evaluarán mediante un examen escrito así como informes escritos de los resultados experimentales de las prácticas realizadas en los que se valorará la capacidad de comunicación escrita (5%).

Pruebas escritas de Evaluación continua (15%)
A lo largo del desarrollo de la asignatura el alumno realizará pruebas escritas consistentes en problemas prácticos y preguntas tipo test-desarrollo.

Materiales de uso obligatorio

Calculadora científica.
Bata de laboratorio.

Bibliografía

  • Bibliografía básica:

Senent, S. y otros. Técnicas Instrumentales Fisicoquímicas. UNED. 1990.
Valls, O; Del Castillo, B. Técnicas Instrumentales en Farmacia y Ciencias de la Salud. Ed. Piros. 1998.
Miñones, J. Manual de Técnicas Instrumentales. Circulo Editor Universo. 1988
Sanz Pedrero, P. Fisicoquímica para Farmacia y Biología. Ediciones Científicas y Técnicas, S.A. 1992.
Skoog, D.A.; Holler, F.J. and Nieman, T.A. Principios de Análisis Instrumental. 5ª Edición. Ed. Mc Graw Hill 2000.
  • Bibliografía profundización:

Banwell, C.N. Fundamentos de Espectroscopia Molecular. Ediciones del Castillo, S.A. 1977.
Olsen, E.D. Métodos Ópticos de Análisis. Ed. Reverté, S.A. 1986.
Ewing, G.W. Métodos Instrumentales de Análisis Químicos. Ed. McGraw-Hill, S.A. 1978.
D'Ocón Navaza, M.C. y otros. Fundamentos y técnicas de análisis bioquímico. Paraningo. Madrid, 2002.
García-Segura, J.M. y otros. Técnicas Instrumentales de Análisis en bioquímica. Ed. Síntesis. Madrid, 2002.
Izquierdo Sañudo, M.C. y otros. Evolución Histórica de los Principios de la Química. UNED. Madrid, 2003.

Fecha última modificación: 18/07/2013